Вкусные рецепты

Вкусные рецепты. Сегодня у нас дагестанская кухня.

Очень интересное блюдо — дагестанское чуду.

Баранину прокручиваем через мясорубку,в этот полученный фарш добавляем мелко нарезанную картошку, лук нарезаем мелко и тоже добавляем по вкусу, затем добавляем мелко нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу. Наша начинка готова! ЗАМЕШИВАЕМ ОБЫКНОВЕННОЕ ТЕСТО НА ВОДЕ, конечно нужно в муку кроме воды добавить ещё соль, раскатываем два пласта, один побольше, другой поменьше, пласты должны быть тонкими, но не настолько, чтобы разрывались. На пласт, который поменьше, выкладываем тонким слоем нашу начинку, закрываем вторым пластом, защипываем края, делаем посередине дырку и в разогретую духовку до тех пор пока не подрумянится. Очень вкусно!

Ингредиенты:

Мукa — 500 гр, Дрожжи — 1 пакет., Соль, Водa, Картофель — 1 шт, Фарш мясной — 500 г, Тмин, Укроп (в семенах), Маслo растительное, Лук репчатый

Как принять Ислам >> Другие статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *